Antipasto, Piatto principale, Vegetariano
30 minuti preparazione
15 minuti cottura
4 Porzioni
INGREDIENTI
1 kg di patate farinose lessate in acqua salata, bollente
1 aglio
300 ml di panna da cucina
1 c di farina piccolo di noce moscata
0.5 t di sale
4 c di sbrinz o parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE
Far sobbollire le patate in acqua salata per circa 30 minuti.
Passare le patate ancora bollenti nel Potato Salad Maker e versarle quindi in una scodella.
Disporre le patate sovrapponendole leggermente nella pirofila precedentemente preparata.
Preriscaldare il forno a 200 ºC. Pelare l'aglio e tritare finemente.
Mescolare la panna, la farina, la noce moscata e il formaggio e aggiustare di sale.
Versare la salsa sulle patate. Cottura: circa 15 min. al centro del forno